Hạt điều tươi là gì? Cách chế biến điều tươi đơn giản tại nhà

Hạt điều tươi có hương vị thơm ngon bùi béo loại hạt này còn cung cấp giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Vậy bạn đã từng đặc câu hỏi để làm sao chế biến các món ăn từ hạt điều đơn gian tại nhà chưa. Hôm nay Calo Nuts sẽ bật mí Cách chế biến điều tươi đơn giản tại nhà ngay bây giờ nhé!!!

Hạt điều tươi và cách nhận biết

Hạt điều tươi là quả của cây điều, một loài cây bản địa của Nam Mỹ. Hạt có màu xanh lục, có hình bầu dục và có kích thước khoảng 2-3 cm. Hạt có vị ngọt, béo và có mùi thơm đặc trưng.

Những hạt điều vừa được vặt hạt ra khỏi quả chưa được phơi qua nắng, chúng có màu sáng, cuốn hạt điều nhìn còn mới.

Hạt cũng rất nặng, sau khi phơi khoảng 5 – 7 ngày dưới ánh nắng trời gắt thì hao hụt cỡ 15%.

Để thu hoạch được những hạt tươi này cũng thật vất vả, những trái điều sau khi chín sẽ tự rụng xuống đất. Những trái điều trên cùng một cây không chín đồng loạt cùng nhau, mà chín rải rác.

Xem thêm: Hạt điều Bình Phước thương hiệu hạt điều nổi tiếng tại Việt Nam

Tại sao nên sử dụng hạt điều tươi

Hạt cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất.
• Giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Hỗ trợ giảm cân.
• Tăng cường sức khỏe xương.
• Cải thiện sức khỏe làn da.

Xem thêm: Hạt điều mang lại những lợi ích đối với sức khỏe con người

Các món ăn được chế biến từ hạt điều tươi

Hạt điều nướng

Đây là cách chế biến đơn giản nhất để thưởng thức hương vị của hạt điều. Hạt sau khi rửa sạch, để ráo nước thì cho lên chảo nướng với lửa nhỏ. Khi hạt điều chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp và thưởng thức.

Hạt điều rang muối

Sau khi rửa sạch, để ráo nước thì cho vào chảo rang với lửa nhỏ. Khi hạt điều chuyển sang màu vàng nâu thì cho muối vào và đảo đều. Rang thêm khoảng 1-2 phút nữa thì tắt bếp và thưởng thức.

Xem thêm: Hạt điều rang muối – món ăn vặt số 1 hảo hạng cho thực khách

Sữa hạt điều

Sữa hạt điều là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Để làm sữa hạt điều, bạn cần chuẩn bị hạt, nước lọc và một số nguyên liệu khác tùy theo sở thích. Hạt sau khi rửa sạch thì cho vào máy xay sinh tố cùng với nước lọc và xay nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã hạt điều. Sữa hạt điều có thể được dùng nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích.

Bạn có thể mua sản phẩm Hạt điều Bình phước Calo Nuts tại đậy!!!

Cùng theo dõi Calo Nuts để biết thêm những thông tin bổ ích.

Kết luận

Hạt điều tươi là một nguyên liệu rất đa năng có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Hãy thử ngay những món ăn chế biến từ hạt điều để cảm nhận được hương vị thơm ngon, béo ngậy và nhiều lợi ích cho sức khỏe của loại hạt này nhé!

Nếu bạn thấy bài viết này hay hãy cùng chia sẻ đến bạn bè, người thân của mình cùng biết nhé!!!