Hạt chia đen là gì? Tại sao hạt chia đen rất tốt cho sức khỏe

Hạt chia đen là một trong những loại hạt đang được sử dụng phổ biến hiện nay. Hạt thường được dùng cho những bữa ăn hằng ngày và có thể làm thành những món ăn nhanh tráng miệng nhằm mang lại hiểu quả tăng cường sức khỏe, bổ sung năng lượng và một số bệnh ung thư. Hôm nay hãy cùng Calo Nuts tìm hiểu về Hạt chia đen là gì? Tại sao hạt chia đen rất tốt cho sức khỏe nhé!!!

Hạt chia đen là gì?

Hạt chia đen là một trong những loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, hạt thuộc cây Salvia Hispanica họ của cây bạc hà. Đây được coi là một loại sản phẩm nguyên hạt chưa qua quy trình chế biến. Hạt có màu đen nhạt, kích thước khá nhỏ, hình bầu dục, có bán kính khoảng 1mm.

Giá trị dinh dưỡng của hạt chia đen

Hạt cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Cung cấp dồi dào các chất dưới đây:

• Axit béo omega-3: Hạt là nguồn cung cấp axit béo omega-3 hàng đầu, bao gồm axit alpha-linolenic đây được coi là một loại axit béo không bão hòa đa có nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ bị đột quỵ.
• Cung cấp protein: Hạt cung cấp lượng lớn protein thực vật tốt cho sức khỏe giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp, xương và các mô khác liên quan.
• Cung cấp chất xơ: Hạt cung cấp chất xơ dồi dào chất xơ loại chất này có khả năng giúp cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol và kiểm soát lượng đường trong máu.
• Chất chống oxy hóa: Hạt chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do ảnh hưởng các gốc tự do.

Tại sao hạt chia đen tốt cho sức khỏe

Dưới đây là một số công dụng của hạt chia

Giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả

Khi sử dụng hạt sẽ tạo cho chúng ta cảm giác no lâu hơn. Giúp bổ sung đầy đủ chất mà không cần ăn nhiều, và không tích lũy chất béo xấu. Hạt được coi là một loại thực phẩm giảm cân rất hiệu quả

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Trong hạt có chứa hàm lượng hợp chất Omega 3 dồi dào rất tốt cho sức khỏe đây là loại axit béo cực kì tốt. Giúp duy trì tinh thần thoải mái, chống trầm cảm và tim mạch mạnh khỏa. Do cơ thể người không thể tự tổng hợp Omega 3 nên cách duy nhất là bổ sung từ sản phẩm khác như: hạt chia, hạt óc chó, …

Tốt cho người mắt bệnh tiểu đường

Hạt chia có chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vờ như Omega 3 có trong hạt chia cao gấp 8 lần so với cá hồi. Ngoài ra hạt còn giúp điều hòa đường huyết, tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Giúp giảm viêm

Hạt có chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do, do đó có thể giúp giảm viêm.

Xem thêm bài viết: Hạt chia là gì? Lợi ích của hạt chia đối với sức khỏe

Điểm khác nhau của hạt chia đen và hạt chia trắng

Về mùi vị

Hạt chia đen khi sử dụng có mùi vị đậm đà, còn hạt chia trắng lại có mùi vị dịu nhẹ hơn.

Về giá trị dinh dưỡng

Cả 2 loại hạt chia màu trắng và màu đen đều có giá trị dinh dưỡng như nhau và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay lại tìm thấy được khá nhiều nơi bán hạt đen. Nên giá thành sẽ thấp hơn so với hạt chia trắng rất nhiều lần

Tuy nhiên vẫn có một lập luận cho rằng giá trị dinh dưỡng của hạt chia mang lại. Và có tác dụng tốt hơn hạt chia trắng rất nhiều lần.

Mua sản phẩm hạt chia đen ở đâu

Bạn có thể mua sản phẩm Hạt chia đen Calo Nuts ở đây nha

Cùng theo dõi Calo Nuts để biết thêm những thông tin bổ ích.

Kết luận

Hạt chia đen được coi là một loại thực phẩm lành mạnh và có nhiều lợi ích rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng ta không nên ăn quá nhiều hạt chia. Nó có thể gây ra cảm giác đầy hơi và khó tiêu ở một số người. Vì vậy, những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Nên sử dụng hạt chia với lượng vừa phải và làm theo chỉ dẫn của bác sĩ.