Hạt bí xanh

Hạt bí xanh là gì? Tác dụng của hạt bí xanh đối với sức khỏe

Hạt bí xanh là loại hạt dinh dưỡng được nhiều người ưu chuộng được dùng để chế biến nhiều món ngon, hấp dẫn. Vậy khi ăn hạt bí xanh sẽ đem lại tác dụng như thế nào đến với sức khỏe của chúng ta. Hãy cùng Calo Nuts khám phá nhé!!!

Hạt bí xanh
Hạt bí xanh

Hạt bí xanh là gì?

Hạt bí xanh hay còn được gọi là Pepita (hay pumpkin) hạt được lấy từ những loại bí chuyên trồng để lấy hạt. Sau khi tách vỏ bên ngoài hạt bí có thể chế biến thành nhiều món ăn giàu chất dinh dưỡng phù hợp với phụ nữ mang thai, người già, trẻ nhỏ và những người có nhu cầu giảm cân, …

Có những loại hạt bí xanh nào?

Hạt bí xanh có 2 loại chính.

Hạt bí sấy khô: là hạt bí sau khi được tách vỏ trải qua thêm các bước chế biến, sấy khô bằng những công nghệ hiện đại hiện nay. Nhờ đó bên trong hạt vẫn giữ được độ tươi tự nhiên của hạt. Ta có thể dùng hạt bí sấy khô để ăn trực tiếp hoặc có thể chế biến dùng với sữa chua, bánh kem, …

Hạt bí tươi: là hạt sau khi đã tách vỏ trải qua thêm một công đoạn sơ chế bằng nước nên bên trong hạt vẫn giữ được độ tươi tự nhiên của hạt bí. Thường được dùng để nấu thành sữa hạt giàu chất dinh dưỡng.

Thành phần dinh dưỡng trong hạt bí xanh

Hạt tuy nhỏ bé nhưng mang lại hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn như các loại vitamin, khoáng chất.

Trong 100g hạt bí có chứa thành phần dinh dưỡng như sau:

Thành phần dinh dưỡng của hạt bí xanh
Thành phần dinh dưỡng của hạt bí xanh

Hạt bí xanh có tác dụng gì?

Từ những hàm lượng dinh dưỡng dồi dào trong hạt bí mà nó mang lại những tác dụng vô cùng lớn đến với sức khỏe con người

Giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Hạt có chứa các chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn các biến chứng của bệnh tiểu đường

Giàu khoáng chất có lợi cho cơ thể, cải thiện loãng xương

Như các bạn cũng đã thấy ở trên các hàm lượng dinh dưỡng như: Canxi, magie, vitamin, … có trong hạt bí giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể giúp hỗ trợ phục hồi xương khi bị chấn thương và các triệu chứng loãng xương

Tốt cho huyết áp và sức khỏe tim mạch

Chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa giúp bảo vệ tim mạch và ổn định huyết áp, giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Tăng cường hệ miễn dịch

Hàm lượng kẽm trong hạt bí có vai trò quan trọng nhằm tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Tăng khả năng của các giác quan trở nên nhạy bén hơn.

Tăng cường phát triển trí não

Trong hạt bí có hàm lượng Omega3 hỗ trợ tốt cho sự phát triển của não bộ, hệ thần kinh hoạt động sáng suốt. Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào thiết yếu cho cơ thể.

Tốt cho đường tiêu hóa và kiểm soát cân nặng

Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và ngăn ngừa các bệnh đường ruột đồng thời tránh cảm giác thèm ăn. Giảm lượng đường và cholesterol trong máu.

Cách sử dụng hạt bí xanh

Sữa hạt bí xanh
Sữa hạt bí

Ta có thể sử dụng hạt bí trực tiếp biến nó thành món ăn vặt “sạch và giàu dinh dưỡng”. Thay thế cho những sản phẩm dầu mỡ nhiều hóa chất.

Có thể dùng kèm với sữa, sữa chua thay thế cho bữa sáng

Món ngon từ hạt bí
Món ngon từ hạt bí

Chế biến hạt bí thành món salad rau củ cực kỳ thêm ngon tốt cho sức khỏe

Hạt bí xanh mua ở đâu

Bạn có thể mua sản phẩm Hạt bí của Calo Nuts tại đậy!!!

Cùng theo dõi Calo Nuts để biết thêm những thông tin bổ ích nhé.

Bảo quản Hạt bí xanh như thế nào

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, đậy nắp kín sau khi sử dụng để giữ độ giòn của hạt.

Tránh ánh nắng trực tiếp và những nơi có nhiệt độ cao.

Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Thời điểm sử dụng tốt nhất: trong vòng 2 tháng đầu từ lúc mở nắp

Kết luận

Hạt bí xanh là loại thực phẩm mang lại nhiều tác dụng có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên chúng ta không nên ăn quá nhiều quả trong một ngày tránh tình trạng lạm dụng. Và chúng ta có thể kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh sau mỗi bữa ăn chính.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *